2012年6月29日，辽宁省青少年科学调查体验活动启动仪式在辽宁省铁岭市铁岭县凡河镇中心小学的报告厅中拉开了序幕。科协、教育局、共青团等相关单位的领导,200名学生、34名科技骨干教师一起感受了调查体验活动带来的科技魅力。
启动仪式上，学生自编自演的“我要健康的生活”主题科普剧、科学饮食知识竞赛让他们在玩中得到了乐趣，在乐趣中学到了知识，报告厅里到处洋溢着同学们欢乐的笑声、欢呼声、喝彩声。与会的领导和老师们也深切地感受到了孩子们学科学、爱科学、用科学的热情，深深体会到了“科学饮食，健康生活”主题活动对孩子们生活理念的影响。
启动仪式后，学生们来到学校科学试验田，省报告团专家梁老师现场讲解了食物的奥秘，让孩子们对科学饮食理念有了形象生动的认识，许多孩子边听边记录，说要回家给爸爸妈妈当小老师，让全家人都学会“科学饮食，健康生活”。
两个小时的启动仪式在愉快的气氛中结束了，但是孩子们留下的欢声笑语还荡漾在空中。“科学饮食，健康生活”的理念已悄悄的融入了孩子们的心里。
暑假期间，辽宁省青少年科技活动中心将与科学宫和各市科技馆联合，结合活动资源包，开展“科学饮食，健康生活”小实验假期体验活动。相信必将吸引更多的孩子参与主题活动，让“科学饮食，健康生活”的绿色生活理念走入千家万户。