2012年7月6日，“科学饮食，健康生活”辽宁省盘锦市青少年科学调查体验活动在盘锦市鹤乡小学正式启动。盘锦市教育局副局长梁春燕、共青团盘锦市委员会副书记王本星、盘锦市科学技术协会科技中心主任王旭辉、鹤乡小学校长朱凤春，以及县区科技负责人、市直学校科技主任、鹤乡小学1000多名师生参加了启动仪式。
此次启动仪式，旨在号召全体师生要以“我行动、我健康、我快乐”为行动准则，合理饮食、加强运动，保持良好的心理状态，自信乐观，营造科学、整洁、健康的绿色家园。全校师生通过对活动的参与，能够初步掌握“科学饮食、健康生活”的基本知识，不偏食，少吃零食，科学饮食，以一个健康的状态，来迎接美好的明天。
启动仪式后，师生们共同在活动倡议书上签字，并表示要以此次启动活动为契机，收获快乐，珍惜生命，收获幸福，追求健康生活，从小做起，培养科学合理的饮食习惯，树立勤俭节约的意识，养成健康文明的生活方式；同时发挥辐射带动作用，引导家庭和社会共同形成“科学饮食健康生活”的良好氛围。