6月29日上午，“科学饮食，健康生活”—2012年辽宁省大连市青少年科学调查体验活动启动仪式在西岗区红岩小学隆重举行。本次活动由市科协、市教育局共同主办，市科技馆暨市青少年科技教育中心承办，西岗区科协、西岗区教育局、西岗区红岩小学协办。市科协、市教育局、西岗区的相关单位领导和西岗区红岩小学400多名师生代表参加了启动仪式。
启动仪式上，市科协副主席杨立群向全市青少年号召，号召大家通过参与青少年科学调查体验活动，能够初步掌握“科学饮食、健康生活”的基本知识，从小培养科学合理的饮食习惯，树立勤俭节约的意识，养成健康文明的生活习惯。同时，与会领导向参加本年度活动的学校代表发放了《2012年度青少年科学调查体验活动手册》。
来自西岗区红岩小学的学生代表全市中小学生宣读了一份倡议书，向全市市民发出“科学饮食，健康生活”倡议。
开幕式结束后，市营养学会常务理事长李素珍教授为红岩小学送上了一堂题为“科学饮食，健康生活”科普讲座。讲座现场，李教授做了一项关于饮食的调查。一个胖乎乎的小男孩说：“早上从来不吃早餐、不喝牛奶、爱吃荤菜和零食……”。相反一个身材匀称的小女生说，自己按时吃早餐、很少吃零食、每天荤素搭配。随后李教授告诉大家说早餐应占全天总能量的30%，中餐占40%，晚餐占30%，三餐分配要合理，零食也要适当。这项现场调查让现场的学生们深刻领会了科学饮食的重要性。
“青少年科学调查体验活动”今年6月举行市级启动仪式后，随后于7月-8月暑假期间在全市展开，主办单位还将继续跟进，协助学校完成活动的开展、活动手册使用、资源包使用等情况内容。
启动仪式现场
专家讲座
赠书活动
学生在倡议书上签字
辽宁省大连市科技馆青少部 崔军
2012年6月30日